Biftek u prokšekovu umaku

loading...

Sastojci koji su vam potrebni:

    4 bifteka (oko 150 g po osobi)
    Sol, papar
    Malo ulja za pečenje
    2 kašike šećera
    3,5 dl vode
    1 goveđa kocka
    1,5 dl prošeka
    1 kašiika škrobnog brašna

Priprema:
Kocku goveđe juhe stavite u 3,5 dl kipuće vode I kuhajte oko 5 minuta. Bifteke malo posolite I popaparite. U tavi zagrijte malo ulja, kratko ih zapecite s obje strane, smanjite temperaturu, I nastavite ih peći s jedne I s druge strane još oko 2-3 minute. Izvadite ih na topli tanjur za posluživanje. Na istom ulju karamelizirajte šećer zalijte ga juhom dodajte prošek I razmućeno škrobno brašno. Sve kratko prokuhajte I umakom prelijte odreske. Uz njih poslužite ili prženi krumpir.

loading...

Leave a Reply