Bijeli kuglof

loading...

Sastojci:

    250gr putera
    200gr šećera
    1 kesica vanilin šećera
    4 jaja
    so
    400gr brašna
    1 kesica praška za pecivo
    150ml mleka
    100gr mlevenog badema
    1 limun
    1 belanaca
    200gr šećera u prahu
    1 kašičica limunovog soka
    70gr seckanog pistaća

Priprema:

Staviti mleko da se kuva, pa kada proključa preliti bademe da odstoje u njemu.
Umutiti puter sa šećerom i vanilin šećerom, dodati jedno po jedno jaje, pa brašno, prstohvat soli, prašak za pecivo i bademe sa mlekom.
Dobro umešati. Sipati testo u podmazani kalup. Peći 60 minuta u rerni na 180 stepeni.
Umutiti belanac sa šećerom u prahu. Dodati malo soka od limuna pa ovom smesom premazati kuglof.
Posuti seckanim pistaćima.

loading...

Leave a Reply