Bogorodica

loading...

Sastojci koji su vam potrebni:

    30 jaja
    1 kg oraha
    3 kašike brašna
    1,5 kg šećera
    400 g čokolade
    1/3 1 mlijeka
    1 limun
    100 g suhog grožđa
    200 g žele bombona
    500 g butera
    2 kašike ulja za glazuru.

Priprema:
Penasto umutiti 10 bjelanaca sa 20 kašika šećera, pa dodati 10 kašika mlevenih oraha, 10 kašika sitno seckanih oraha I brašnom posuti pleh. Peći u pećnici na temperaturi od 180°C stepeni. Na isti način ispeći I treću koru, dok se u drugu koru dodaje još 100 g suvog grožđa.
Prvi nadev:
Staviti da se kuca 1/3 1 mleka sa 350 g šećera, pa tim preliti 150g mlevenih oraha. Kada se masa prohladi, dodati joj umućeno paklo od 250 g putera, sok od 1 limuna I 200 g žele bombona.
Drugi nadev:
Na blagoj temperaturi kuhati 30 žumanaca sa 30 kašika šećera. Kada počne zgrušavanje dodati 300 g čokolade. U prohlađen nadev dodati umućenu paklicu putera I sok 1 limuna.
Tordu nadevati na sleđeći način:kora, beli nadev, kora, mrki nadev, kora.Rastopiti preostalu čokoladu u malo ulja I premazati preko torte.

loading...

Leave a Reply