Dugo mi niko nije servirao doručak kao moja prijateljica danas…Pečeno povrće

loading...

SASTOJCI:

    1 kg krompira
    1 veza šargarepe
    1 celer
    1 keleraba
    2 tikvice
    so, obična i malo krupnija morska

    biber
    peršunov list
    po želji vegeta
    ulje

PRIPREMA:
Svo povrće očistite, za početak.
Takodje, svo povrće iseckajte na sitne komade. Ja sam sve sem šargarepe isekla na kockice, a nju sam na kolutove.
Očišćeno povrće držite u hladnoj vodi do seckanja.
Kada ste isekli svo povrće, posolite ga, pobiberite, dodajte svež ili sušeni peršunov list, i, ako volite i koristite, malo vegete.

Prelijte svo povrće sa uljem i dobro sve izmešajte.
U tepsiju stavite papir za pečenje i premažite ga malo uljem. Znam da deluje bezveze, ali korisno je, jer se povrće u suprotnom malo uhvati za papir, pa je šteta, ne bude lepo, jer ga morate žuljati sa papira. Rasporedite povrće u tepsiji, prelijte sa ostatkom ulja iz posude u kojoj ste mešali povrće.
Stavite da se peče na 200°C dok ne omekša u sredini. Tada pojačajte temperaturu na 250°C i podignite malo više tepsiju ili uključite ventilator.
Izvadite rešetkastom kašikom, servirajte uz neki osvežavajuć prilog i uživajte. Prijatno!

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *