Dvobojni mafini

loading...

Potrebno:

    4 jajeta
    200g šećera
    1 kesica vanilin šećer
    polovina kesice praška za pecivo
    6 punih kašika brašna
    150 g srednje mljevenih oraha
    malo slatkog od dunja
    2 kašike kakaa
    malo narendane kore limuna
    100ml ulja
    100ml mlijeka

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećererom.Brašno pomiješati s praškom za pecivom i narendanom korom od limuna.Sjediniti s umućenim jajima.Kašikom miješati brašno dok se smjesa ne ujednači.Dodati malo mlijeka i ulje,pa opet pomiješati.Ostaviti 5 minuta da tijesto odmori.Kalup premazati puterom i posuti brašnom .Kalup za mafine do pola napuniti pripremljenom smjesom.U svaku dodati po jednu kafenu kašiku sltkog od dunja i posuti srednje mljevenim orasima.U preostalim deo smjese dodati kakao ,promiješati i sipati po jednu kašiku u do pola napunjene kalupe.Peći u prethodno zagrejanoj reni na temperaturi od 200*C.Kad su mafini pečeni,izvaditi ih i rerne i ostaviti da se malo ohlade.

Savjeti:

Gotove mafine premazati slatkim od dunja i posuti kokosovim brašnom.

loading...

Leave a Reply