Genijalni kolač -mafini od ananasa!

loading...

Sastojci:

    2/3 šalice smeđeg šećera
    1/3 šalice otopljenog maslaca
    jedan veći ananas
    4 jaja
    1 šalica brašna
    1/2 žličice praška za pecivo
    1/3 šalice ulja
    10 očišćenih višanja

Priprema:

U zdjeli izmiješajte šećer i maslac, žlicom smjesu rasporedite na 24 kalupa za muffine. Ocijedite ananas, sok sačuvajte, ananas izrežite tako da svaki komad odgovara jednom kalupu tj. prsten ananas u svaki kalup.

U velikoj zdjeli pomiješajte jaja, brašno, prašak za pecivo, ulje i sok od ananasa. Sve dobro promješajte i uspite u kalupe. Pazite da ih ne napunite do kraja.

Muffine pecite na 180 stupnjeva oko 20min. Dok su vrući, kalupe odmah okrenite i muffine odložite na veći tanjur tako da svaki prsten ananasa bude s gornje strane. Za dodatni ukras u sredinu svakog prstena utisnite jednu višnju.

loading...

Leave a Reply