Grah u zemljanom loncu

loading...

Sastojci koji su vam potrebni:

    500 g šarenog graha
    400 g suhih goveđih kostiju s mesom
    2 glavice crvenog luka
    2 svježe paprike
    2 mrkve
    So,biber,peršun,mešavina začina

Priprema:
Potopiti grah u toplu vodu I ostaviti da odstoji 2h. U zagrijanom I nauljenom loncuod 5l izdinstati isjecaknu mrkvu I luk. Dinstanom povrću zatim dodati suho meso I grah, dosuti tople vode, malo više od pola lonca, poklopiti I kuhati na laganoj temperaturi oko 40 minuta. Po želji odstraniti kosti koje su se odvojile od mesa, zatim dodati dvije krupno narezane paprike, posoliti, pobiberiti I začiniti po želji. Ostaviti da se kuha jos 15-ak minuta.

loading...

Leave a Reply