Jeste li probali ovako pripremljene škampe na buzaru!

loading...

Sastojci

    1,30 kg škampa
    1 luk
    5 češnja češnjaka
    15 g konzerviranog paradajza
    prezle
    peršin
    ružmarin
    4 dl bijelog vina
    1,5 dl maslinovog ulja
    biber,sol

Priprema

Na maslinovom ulju podinstajte sitno nasjeckani luk da zažuti. Dodajte češnjak, paradajz, prezle, peršin, malo ružmarina, papar i sol. Dodajte škampe i zalijte vinom. Kad vino ishlapi, dodajte vode i pokriveno kuhajte na slaboj vatri 20-tak min. Prema potrebi dosolite i dopaprite te dodajte još prezla ili vode. Na kraju posipajte nasjeckanim peršinom i vruće poslužite.

loading...

Leave a Reply