Kaneloni sa špinatom i sirom u sosu od paradaiza.

loading...

Sastojci:

    2 manje glavice crnog luka
    2 čena belog luka
    1 kašika maslaca
    750gr spanaća
    2 kašike prezli
    200 g rendanog kačkavalja
    2 jaja
    2 kašike ulja
    850ml soka od paradajza
    kašicica suvog majorana
    2 kašike kisele pavlake
    1 kašičica šećera
    100gr sira
    so, biber

Priprema:

Pre nego krenemo sa pripremom ovog Italijanskog specijaliteta trebamo zagrejati rernu na 200c.
Iseckati sitno glavicu crnog luka i 1 čen belog luka. Na maslacu propržiti par minuta da pusti vodu.Pripremljen spanać (Prokuvati da pusti vodu i da omeksa iscediti i naseckati ) a zataim začiniti. U 2 kašike prezli dodajte 100gr sira i jaja i sve lepo pomešati. U kesi za pečenje stavite smesu, napunite kanelone i poređajte ih u vatrostalnu činiju.

Iseckati sitno ostatak crnog i belog luka, a zatim ih propržiti na ulju. Dodati paradajz i majoran i kuvati na laganoj vatri jos par minuta. Na kraju dodati pavlaku i začine pa sve lepo sjediniti. Pripremljenim sosem prelijte kanelone i pecite 30min. Par minuta pre nego su kanelone pečene izvadite iz rerne narendajte malo kačkavalja i zapecite jos par minuta, taman toliko da se kačkavalj istopi.

loading...

Leave a Reply