Kolač Boem

loading...

Sastojci:

    5 jaja
    8 kašika šećera
    3 kašike brašna
    3 kašike kakaa
    3 kašike vode


Krem:

    1 jaje
    8 kašika šećera
    3 kašike ness cafe
    100gr margarina
    500ml slatke pavlake

Odgore: šlag

Sirup:

    3 kašike šećera
    5 kašika vode

Priprema:

Ulupajte belanca sa šečerom pa im dodajte vodu uz mućenje, pa žumanca. Na kraju dodajte brašno i kakao pa izmešajte i stavite da se peče na 180 stepeni u plehu otprilike 30x20cm oko 40 minuta.

Otopiti šećer pa dodati vodu i sačekati da se otopi pa sa tim sirupom preliti koru.

U šerpu staviti jaja, šećer, kafu pa staviti na paru da se kuva. Kad se sve otopilo i malo zgusnulo skloniti sa vatre pa skroz ohladiti.

Ulupati margarin pa dodati kremu

Ulupati slatku pavlaku pa dodati krem u nju i izmiksirati.

Namazati koru ovim kremom i odgore premazati šlagom.

loading...

Leave a Reply