kolač nad kolačima

loading...


Sastojci:
Biskvit:

    8 bjelanjaka
    70 g šećera
    150 g mljevenog maka
    50 g kokosa
    50 g mljevenih badema
    1 žlica (15 g) kukuruznog škroba (gustina)
    2 žličice praška za pecivo

Još:

    150 ml vrelog mlijeka za preliti biskvit
    Krema:
    8 žumanjaka
    100 g šećera
    2 vanilin šećera ili sjemenke iz jedne mahune vanilije
    1 l mlijeka
    100 g kukuruznog škroba (gustina)

    1 žlica limunovog soka
    1 naribana korica limuna
    250 g maslaca
    50 g šećera u prahu

Evo ga kolač nad kolačima…Mak kolač sa crvenim voćem


Voćni sloj:

    450 g smrznutih višanja
    60 g šećera
    2 vanlin šećer
    20 g kukuruznog škroba (gustina)
    4 žlice vode
    2 žlice limunovog soka
    1 žlica (5 g) mljevene želatine (ili 2 lista)

Glazura od bijele čokolade:

    loading...

Leave a Reply