Kolač sa 12 jabuka,nakon što probate pravit ćete ga svaki dan…

loading...

Sastoji koji su potrebni:

    Biskvit

    4 jajeta
    1.5 solja secera
    2 male kasike vanila ekstrakta
    kora od jednog limuna
    2 kasike kiselog vrhnja
    1 solja ulja
    1 solja mlijeka
    2 solje brasna
    1/2 male kasike soli
    2 male kasike praska za pecivo

    Za premaz
    2 vrecice slaga
    mlijeko za slag
    6-7 kasika karamel preljeva

Priprema:

1.Jabuke oguliti i isjecati na kocke.
Staviti u serpu,poprskati sokom od limuna,dodati secer,cimet,med i maslac i kuhati 20-tak minuta .Pred sam kraj dodati gustin pomijesan sa vodom i pomijesati.Ostaviti da se malo ohlade.

2.Za biskvit dobro umutiti jaja,secer i vanilu.
Dodati vrhnje,ulje i mlijeko i lagano pomijesati.
Na kraju dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo i soli i umutiti samo toliko da se sjedini.

3.Vatrostalnu tepsiju velicine 40×26 cm obloziti papirom za pecenje.Rasporediti pecans na dno tepsije i preko rasporediti pripremljene jabuke.

4.Preko jabuka preliti tijesto za biskvit i peci na 180 stepeni 45 minuta.

5.Gotov kolac ostaviti da se ohladi petnaestak minuta i onda ga okrenuti u tepsiju iste velicine.Ako hocete mozete ga okrenuti i na tacnu.
Ostaviti da se potpuno ohladi.

6.Slag pripremiti po uputama na vrecici.
Ohladjen kolac premazati sa slagom i ostaviti da se kolac dobro ohladi,najbolje preko noci.

7.Prije sluzenja ,kolac obilato preliti sa preljevom od karamela.

loading...

Leave a Reply