Njihov izgled govori sve-fine i mekane.. !

loading...

Sastojci

    3 jaja
    40 dag brašna
    3 žlice ulja
    7 žlica mlijeka
    1 prašak za pecivo
    15 dag bijelog kravljeg sira
    vegeta, sol, papar

Priprema:

Pjenjačom izmutiti jaja sa uljem i mlijekom, posoliti i začiniti po svom ukusu, pa umiješati i sir prethodno izgnječen vilicom.
Polako umiješavati i brašno sa praškom za pecivom pa na kraju rukom umijesiti mekše tijesto. radnu površinu posipavati brašnom jer je dosta ljepljivo dok ne postane kompaktno
Razvaljati tijesto u pravokutnik 1 cm debljine pa ga izrezati kotačićem na trakice debljine oko 1,5 -2 cm i dužine od oko 6-7 cm.
Pržiti ih odmah u vrelom ulju s jedne i sa druge strane dok ne postanu zlatno žute.
Ocijediti na papirnom ubrusu od viška masnoće.
Možete ih poslužiti uz razne umake ili jednostavno uz senf, majonezu.

loading...

Leave a Reply