Ratatui, ukusan i zdrav ručak!

loading...

Sastojci

    2 tikvice
    2 patlidžana
    malo ulja,so
    2 glavice luka
    4 čena bijelog luka
    2 paprike,biber
    400 ml sos od paradaiza
    svježi bosiljak

Priprema:

Tikvice i plavi patlidžan iseckati na kolutove , posoliti i ostaviti 5-10 minuta da puste vodu. Čeri paradajz iseći na pola.
U dubljem tiganju na malo maslinovog ulja propržititi sitno iseckan crni luk i sitno iseckana 4 čena belog luka.
Kad luk omekša, dodati na kockice isečenu papriku i pržiti još 5-6 minuta.
Posoliti i pobiberiti, pa dodati 400ml sosa od paradajza i sveži bosiljak .
Sve krčkati još par minuta, pa skloniti sa vatre.

loading...

Leave a Reply