Ruska torta koja se topi u ustima,mmmm…

loading...

Sastojci

    Tijesto 300g brašna,
    2 žličice praška za pecivo,
    30g kakao-a,
    150g šećera,
    1 vanilij šećer,
    1 jaje,
    150g maslaca
    Krema

    50g maslaca,
    500g sir namaza,
    200g šećera,
    3 jaja,
    1 vanilij šećer,
    1 vanilija štapića,
    1 vanilija puding

Priprema
1.
Priprema Tijesta

-izmješati brašno i prašak za pecivo

PRIPREMA Kolača
-dodati šećer,vanilija šećer i prosijani kakao
-sve dobro ručno izmješati
-dodati maslac i 1 jaje
-sve dobro izmješati mikserom,potom ručno mijesiti
-tijesto umotati i držati narednih 30-tak min.u hladnjaku.

Priprema Kreme:
-rastopiti maslac,ohladiti ga u drugoj posudi 10-tak min.
-dodati sir, vanilija puding,šećer,jaja i vaniliju
-sve dobro ručno izmješati
-nakon što se tijesto ohladi,podijeliti ga na dva dijela u omjeru 6:4
-veči dio malo mijesiti i potom razviti
-posudu / kalup mastiti sa malo maslaca i posuti brašnom
-od tijesta formirati podlogu kolača,podizati tjesto nekih 2-3 cm uz stranice posude
-mrviti ostatak tijesta na 2-3 cm, nekolicinu komadića potopiti u kremu
-idealna veličina kalupa je 28 cm
-peći u zagrijanoj pećnici 180°C 60 min.
-poslužiti ohlađen
-puno uspjeha kod pripreme vam želim.

loading...

Leave a Reply