Salata od jaja i mladog luka!

loading...

Sastojci:

    6 jaja
    1 glavica crnog ili veza mladog luka
    preliv:
    50 g majoneza
    100 – 200 g kisele pavlake
    1 kašika senfa
    1/2 kašičice šećera
    3 prstohvata soli
    1 prstohvat mlevenog belog bibera

Priprema:
Jaja obarite, ohladite i oljuštite, a potom ih iseckajte na kockice. Koristila sam specijalnu žicu za sečenje jaja ( videti na fotografijama pripreme) tako što sam svako jaje stavljala u ležište alatke tri puta – svaki put u drugu poziciju. Možete ga lako iseći i ručno.
Crni ili maldi luk sitno iseckajte.
U odgovarajućoj posudi pomešati majonez, pavlaku i senf, pa dodajte šećer i posolite. Možete staviti i beli biber po ukusu.
Pomešajte da se lepo sjedini, pa dodajte luk i jaja i opet lagano izmešajte.
Rashladite i služite uz meso a možete njom puniti i pecivo.

loading...

Leave a Reply