Slatko i sočno grožđe ovu poslasticu čini nevjerovatnom!

loading...

Tijesto

    10 dag maslaca
    30 dag brašna
    10 dag šećera
    ½ praška za pecivo
    1 jaje

Fil

    3dl mlijeka
    2 žlice gustina
    2 žumanjka
    10 dag šećera u prahu
    10 dag maslaca
    40 dag grožđa

Preljev

    2,5 dl soka od jabuke
    1 mala žličica šećera
    1dl slatkog vrhnja za šlag
    1 vrećica svijetlog preljeva

Priprema

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i u njemu razmrvite maslac. Dodajte jaje, šećer i sol, te izradite prhko tijesto. Ostavite na hladnom pola sata, zatim pecite na 175 stupnjeva oko 35 minuta. Nakon što se tijesto ohladi u malo mlijeka razmutite gustin, žumanjke i šećer, a ostalo stavite kuhati. Kad zakuha, promiješajte smjesu i skuhajte dok se ne zgusne. Ohladite i miješajte da se ne stvori korica. U hladno dodajte polako komadiće maslaca i 20 dag grožđa i stalno miksajte. Biskvit navlažite sokom od jabuka. Premažite ga kremom i zagladite. Posložite gore ostatak grožđa. Ostavite u frižideru da se malo ohladi, te napravite preljev. Preljev pripremite kao što piše na vrećici. Bobice grožđa premažite kistom s malo preljeva, a ostalo lagano žlicom prelijte. Prije prelijevanja na kremu možete postaviti obruč za torte da preljev ne klizi van. Ostavite hladiti i po želji ukrasite šlagom.

loading...

Leave a Reply