Torta najlepša želja!!!Preukusna je.

loading...

Sastojci

    6 bjelanjaka
    6 kašika šećera
    6 kašika mljevenih oraha
    2 kašike brašna
    1/2 kesice praška za peivo

FIL

    18 žumanjaka
    200 g šećera u prahu
    250 g margarina
    200 g čokolade
    250 g šećera ko voli slađe može staviti više
    1 l mlijeka
    100 g gustina
    250 g margarina

JOŠ:

    šlag krema od čokolade

u
Priprema
umutiti dobro bjelanjke, dodati šećer mutiti još malo. Zatim dodati mljevene orahe, brašno i pecivo.
Smjesu izručiti u tepsiju br. 32 koju smo prethodno obložili masnim papirom. Peći na 200 stepeni.
Ovdje je navedena mjera za jednu koru, peku se tri kore. FIL I: umutiti šećer i žumanjke pa skuvati na pari.
U hladan krem dodati umućen margarin i čokoladu izrendanu na krupniji dio. FIL II:šećer otopiti na ringli da se karamelizuje.
Umutiti gustin u mlijeku da bude tečno, ostatak mlijeka ostaviti pa sa njim zaliti karamelizovan šećer.
Kada se šećer istopijo a mlijeko proključalo dodati razmućeni gustin, miješati dok se ne skuva da bude gust krem.
Ohladiti i dodati umućen margarin. Filovati: kora + fil II + kora + fil I + kora + fil II okolo staviti umućenu šlag kremu od čokolade!Kore sam malo natapala sa mlijekom!

loading...

Leave a Reply