Torta od makarona i oraha -nećete vjerovati ali odlična je.

loading...

Sastojci

    1/2 kg makarona
    350 grama šećera
    100 grama čokolade
    250grama badema
    250 grama oraha
    250 grama maslaca
    10 jaja
    vanilin šećer
    cimet,limun,rum.ulje.

Tijesto

    400 grama brašna
    2 jajeta,ulje,so.

Priprema
Makarone se skuhaju u ključaloj vodi i prohlade. Preko njih se prelije limunov sok, rum i maslinovo ulje.
Od brašna, jaja, maslinovog ulja i soli zamijesi se domaće tijesto i pusti da odstoji najmanje pola sata. Tijesto se razvalja u tanak list.

Kalup za tortu namaže se maslinovim uljem i cijeli iznutra obloži listom tijesta, koji treba biti veći od ruba kalupa za desetak centimetara. Na dno se pospe nadjev – mješavina rendane čokolade, šećera, mljevenih oraha i badema, korice limuna, vanilin šećera i cimeta, stavi se red kuhanih makarona, pospe nadjevom, nabacaju komadići maslaca i zalije razmućenim jajima. Taj proces slaganja ponovi se tri do četiri puta dok se ne potroše predviđene količine namirnica.

se preklopi viškom tijesta koji je prelazio rubove. Torta se lagano pritisne rukom da se poravna i tijesto prione uz nadjev i kalup. Površina se namaže maslacem. Torta se peče na temperaturi 175° C 50 minuta.
Prilikom vađenja iz kalupa hladna torta okrene se tako da donji dio ostane gornji, pospe se vanilin šećerom i sijecite na komade.

loading...

Leave a Reply