Tuzlanske hurmašice!!

loading...

Sastojci:

Tijesto:

    – 2 jajeta
    – 2 šoljice šećera
    – 200 g maslac
    – brašna po potrebi

Agda:

    – 9 šoljica šećera
    – 11 šoljica vode
    – 1 limun


Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom , dodati maslac postepeno dodavati brašno i prašak za peicvo dok se ne dobije ujednačenu masu.
Od tijesta ćemo oblikovati kuglice malo veće od oraha, koje potom spljoštimo i pritisnemo uz ribež (najsitnije rupice).
Slažemo hurmašice na suhu tepsiju i kda se peku na 180-200 stepeni, dok ne porumene.
Dok se hurmašice peku, trebamo napraviti agdu. Agda se pravi tako da šećer zalijemo vodom i dobro promiješamo da se istopi, u ovu smjesu iscijedimo i sok iz limuna.
Pečene hurmašice zalijemo hladnom, nekuhanom agdom, poklopimo i pustimo da odstoje.

loading...

Leave a Reply