Zapečeni pire krompir sa šunkom i kuhanim jajima .

loading...

Sastojci

    1kg ociscenog skuhanog krompira
    5 kom kuvanih jaja
    400 gr šunke
    2 dl pavlake
    5 kom jaja
    200gr kackavalja
    malo soli
    malo bibera
    malo maslaca
    malo mlijeka za krompir pire

Priprema

Oljustiti krompir i skuvati ga. Mikserom izmutiti krompir da se razbiju sve grudvice, dodati malo mleka, soli i bibera po ukusu i iszmiksati jos malo.

Jaja tvrdo skuvati. Oljustiti skuvana jaja i preseci ih na pola horizontalno, tj. na dva dela tako da nam dno i vrh jajeta ostanu nepresecena. Sunku iseci na kockice.
Namazati vatrostalnu ciniju sa malo maslaca i na dno cinije sipati polovinu krompir pirea. Po krompir pireu poredjati jaja tako da vrhovi budu zabodeni u krompir pire.

Preko staviti sunku na kockice i prekriti sve sa ostatkom krompir pirea. Umutiti jaja sa pavlakom i preliti preko jela. Kackavalj narendati i posuti preko pavlake i jaja.
Peci u rerni na 200C dok ne porumeni oko pola sata.

loading...

Leave a Reply