Interkontinentalna torta,recept iz snova!

loading...

Sastojci

    1 kora(treba tri)

    5 belanaca
    5 kašika kristal šećera
    7 kašika mlevenih oraha
    4 kašike brašna

Fil

    15 žumanaca
    20 kašika šećera
    15 kašika brašna
    1 litra mleka
    400 gr margarina
    300 gr mlevenih oraha
    300 gr čokolade crne
    100 gr čokolade bele
    još

    300 gr šlaga
    3 dcl kisele vode

Priprema/strong>

za koru umutiti belanca pa dodavati kašiku po kašiku šećera i imutiti u črstu masu, dodati brašno i mlevene orahe i polako ručno izmešati, u pleh staviti pek papir ,sipati masu i peći na srednjoj temperaturi, ovo je jedna kora ponoviti isto još dva puta, pleh je dimenzije 33×25 cm.
za fil umutiti žumanca sa šećerom da bude penasto, pa dodati brašno i malo mleka od 1 l, a ostalo mleko staviti da se kuva i kad prokuva sipati polako žumanca, nesme biti jaka temperatura da ne bih zagorelo, kad je kuvano skloniti sa strane i kad se skroz ohladi dodati margarin i sve lepo sjediniti, podeliti fil na 3 dela, i jedan staviti mlevene orahe, u drugi otopljenu crnu čokoladu, a u treći belu čokoladu.

loading...

Leave a Reply