Najbrze kiflice sa sirom mekane i izdašne!

loading...

Sastojci:
Testo:

    1 deci jogurta
    1 deci kisele pavlake
    1 deci mleka
    1 deci ulja
    2 kašikice šećera
    2 jaja
    40 gr svežeg kvasca
    malo soli
    700 gr brašna

Fil:

    250 gr margarina
    200 gr+ 200 gr sitnog sira
    200 gr salame
    1 belanjak

Priprema:
Pavlaku, jogurt i mleko malo smlačiti ,dodati šećer i kvasac i još u to 4 male kašikice brašna ,kad to nadođe u to dodati ostale sastojke ,zamesiti testo i ostaviti na toplom mestu da se masa udvostruči, zatim razvući jednu veliku koru .

Preko nje narendati hladan margarin i posuti sa 2oo gr sitnog sira i uviti u rolat koji treba da odstoji pola sata, zatim opet razvući veliki pravougaonik iseći ga na pet traka i u cik cak seći testo tako da se dobiju trouglovi, filovati sa 200 gr sira i sa salamom naseckanom na kockice, premazati žumancetom.

loading...

Leave a Reply