Neodoljiv kolač sa kvascem, u umaku od vanile!

loading...

Sastojci

    500g glatkog brašna
    1 kockica kvasca
    50g šećera
    250ml mlakog mlijeka
    50g maslaca
    2 jaja
    1 prstohvat soli
    džem od šljiva
    mljeveni mak, šećer u prahu
    umak od vanilije

Priprema
Prosijte brašno u posudu te u sredini napravite udubljenje. Razmrvite kvasac, pomiješajte ga sa šećerom i mlijekom te ulijte u sredinu. Pospite s malo brašna, poklopite i stavite da se diže oko pola sata. Zatim u to umijesite usitnjeni maslac sobne temperature, jaja i sol pa ostavite tijesto da se diže još 30 minuta.
Premijesite tijesto, oblikujte valjak i podijelite ga na 8 komada.
Lonac s dosta vode stavite na vatru.
Uzimajte komad po komad tijesta, rastanjite ga na dlanu i na sredinu stavite žlicu džema. Oblikovati okruglicu, dobro stisnuti krajeve da džem ne iscuri prilikom kuhanja.

loading...

Leave a Reply